[東京.美食] [Sumibi Yakiniku Nakahara.炭火焼肉 なかはら ] 和牛燒肉

提供高品質田村與佐賀牛手切牛肉的炭火焼肉 なかはら

用餐時間: 2020/2/15
tabelog 排名也是長年名列前茅. 有4.14分的高分,這家店的前身是炭火燒七厘,主要提供田村牛還有佐賀牛~~
特別的是和牛的"夢幻牛舌" 必須事先預訂才有而且要看當天的供給,第一次去的時候就沒有訂到,這次去幸運的點到了夢幻牛舌 ^_^.

炭火焼肉 なかはら線上定位方式直接在網站定位(網站有英文,中文與日文,不過只有選擇英文的時候會提供pocket concierge的網路訂位,中文與日文網頁則只有電話訂位,而且pocket concierge的英文菜單跟日文菜單不一樣,不知道差別是什麼). pocket concierge定位只有兩種套餐可以選擇,不過網站上其實有三種(STANDARD COURSE,STANDARD PLUS COURSE,  SPECIAL COURSE
價位分別是 17000,19000,20500 未稅/未加服務費). 看價格,pocket concierge 提供的是17000跟20500的套餐加另外的消費稅及服務費

我們當天點的是17000/一人的套餐包含夢幻牛舌,搭配七種部位的肉,部位為主廚選擇,還有特殊部位,除了肉類之外還有沙拉,湯的配菜,本以為配菜沒什麼只是來填飽肚子的,結果發現配菜也做的很細緻,很好吃然後很好的與肉類達成balance,而不會因為一直吃牛肉而太膩.

夢幻牛舌 Legendary Beef Tongue,三種吃法牛舌前端,底部及側面
夢幻牛舌 Legendary Beef Tongue

牛肉證明呦!




馬鈴薯冷湯,透明的是高湯凍,還有生牛肉,一口大小很清爽

烤牛舌, 牛舌底部厚切,非常有嚼劲
生牛肉

 沙拉,出乎意料的好吃,蔬菜非常鮮甜
 莎朗~說是賣最好的部位




 忘記什麼肉....-_-,就是很好吃啦

特殊部位,和牛大腸

 超級好吃牛丼飯,後面的日本客人加點這個喔!
 一口涼麵,非常清爽,麵極Q





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